烤蘆筍玉米麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
核桃 :50蘆筍 :680
冷凍玉米(粟米)粒 :340
玉米麪 :225
帕爾馬(parmesan)乾酪粉 :30
軟羊奶乾酪 :56
荷蘭芹(洋香菜) :2湯匙
輔料
鹽 :1/2茶匙橄欖油 :1湯匙
胡椒粉 :1/4茶匙
具體步驟
1. 烤箱預熱至180℃(350℉),核桃放入烤箱烤7分鐘,至核桃變脆、有香味逸出時取出。隨後把溫度調至230℃(450℉)。待覈桃稍稍冷卻後,剁碎。
2. 蘆筍和玉米粒放入烤盤,澆上橄欖油,烤10分鐘,至蘆筍剛熟,並略呈金黃色。 (也可放入沸水中煮熟。)
3. 根據包裝袋說明煮熟玉米麪,撈出瀝乾,盛起備用,保留180毫升麪湯。
4. 將蘆筍、玉米粒、保留的麪湯、帕爾馬乾酪、羊奶乾酪、荷蘭芹、鹽和胡椒粉拌勻。上桌前撒上核桃碎。