家常菜爆炒羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將大蒜葉斜刀切片、香菜切段、蔥切蔥花、胡蘿蔔切條。

2.鍋中放入油，倒入肥羊卷，翻炒變色。

3.再將胡蘿蔔倒入鍋中，加半勺鹽，少許白糖，倒入適量生抽、料酒，撒上孜然粉，均勻翻炒，隨後加入大蒜葉，翻炒變熟後，加入香菜，淋入適量麻油提味，即可盛盤享用。

烹飪技巧

放孜然粉是必須的