蔥爆羊肉(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
羊肉片 :200大蔥 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.大蔥1根
2.大蔥切片
3.羊肉片加生粉,鹽,料酒,攪拌均勻。醃製30分鐘
4.熱油鍋,羊肉片大蔥一起加入,1分鐘後撈出
5.鍋內留底油,放入姜沫,料酒
6.倒入羊肉片,大蔥,翻炒1分鐘
7.出鍋
肉片要用生粉攪拌均勻,這樣口感會更嫩一些
主料
羊肉片 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.大蔥1根
2.大蔥切片
3.羊肉片加生粉,鹽,料酒,攪拌均勻。醃製30分鐘
4.熱油鍋,羊肉片大蔥一起加入,1分鐘後撈出
5.鍋內留底油,放入姜沫,料酒
6.倒入羊肉片,大蔥,翻炒1分鐘
7.出鍋
肉片要用生粉攪拌均勻,這樣口感會更嫩一些