味濃香醇蔥爆羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好香菜，洗淨切段

2.姜切絲

3.大蔥切段

4.羊肉洗淨入鍋快速氽水，撈出來沖涼水備用

5.鍋裏入油爆香薑絲

6.下大蔥，大火爆炒

7.下氽過水的羊肉，大火快翻炒。下雞粉和生抽炒均勻

8.關小火下鹽和香菜，即可

烹飪技巧

羊肉氽水一定不能長。老了就不好吃了