營養的豆腐旺仔小饅頭怎麼做美味好吃

營養的豆腐旺仔小饅頭是十分美味可口的零食，健康營養，非常適合寶寶喲。這款零食主要由土豆澱粉、內脂豆腐、麪粉、糖粉製作而成的，這些食材都是既健康又營養的，所以頗受喜愛。除此之外，營養的豆腐旺仔小饅頭的製作方法也並不是很複雜，所以喜歡的就動手做做吧。

主料

輔料

具體步驟

準備所有食材。

將內脂豆腐加入15克的糖粉。

將內脂豆腐和糖粉打散。

加入15克的玉米油。

攪拌均勻。

將75克的土豆澱粉、15克的低筋麪粉、15克的奶粉、1克的泡打粉，全部混合在一起過篩。

然後倒入內脂豆腐裏拌勻，和成光滑的麪糰。

將麪糰擀成擀成厚片，在切成0.5釐米的條狀。

取一條搓成長條形，切成一釐米見方的顆粒。

取一個顆粒用手搓圓，一次全部搓好。注：搓的過程中將其餘的麪糰用保鮮膜覆蓋，以免風乾，防止小饅頭裂紋。

再送進烤箱之前，稍微的用噴壺噴些水。

將烤箱提前預熱160度，上下火烤18分鐘。

將小饅頭取出晾涼。

裝盤。

烹飪技巧

1、如果吃雞蛋過敏的寶寶，可以做這種，但口感不如雞蛋做的好。2、再送烤箱之前用噴壺稍微噴些水，可預防烤制中的小饅頭乾裂。