姜蔥蒸牛百葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料。牛百葉解凍洗乾淨瀝水切塊，胡蘿蔔姜蔥切幼絲條

2. 醃製一下牛百葉。把切好的牛百葉放在容器裏，加上適量的鹽、胡椒粉、醬油、辣豆瓣醬、麻油等調味料，然後再加點澱粉(加點澱粉，是不想蒸出來太多水了)，攪拌均勻，最後再放入切絲的胡蘿蔔、姜蔥，拌均勻就可以裝進蒸盤裏了。

3. 將蒸盤放進電飯鍋裏(或者用鍋蒸也行)，跟煮米飯一起蒸熟就行了，大概蒸10分鐘左右，不要蒸太久了，不然會變老的，越老吃起來就會變得越硬的。