家常烤菠蘿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 菠蘿去皮保持一整個，把中心的核切掉。切成8個圓圈， 然後放進一個淺玻璃盤或可密封的食品袋裏。用一個小碗， 把紅糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌勻。倒在菠蘿上，蓋好冷藏1小時，或一整夜。

2. 高火預熱烤爐。

3. 等炭火很燙時將菠蘿圈放在烤爐架上烤15分鐘，中間翻一次，或烤到外面乾乾的有點焦黑印就可以了，蘸餘下的醃汁吃。