抹茶芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
creamcheese :150butter :100
牛奶 :150
抹茶粉 :6
玉米粉 :20
低粉 :15
蛋黃 :40
蛋白 :120(約3個)
細砂糖 :70
輔料
具體步驟
1. 將材料a隔水加熱融化,攪拌均勻
2. 材料b過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖
3. 蛋白加糖打至溼性發泡,分次拌入芝士麪糊
4. 將麪糊倒入模型,烤箱預熱150度,熱水烘烤30鍾,關掉上火繼續烘烤30分鐘