自制日式椰蓉麪包怎麼做美味好吃

唯有美食不可辜負，日式椰蓉麪包就是這樣一道讓人吃過之後久久不能忘記的美食，這是一道十分具有特色的菜餚，下午茶必備良品。夏天慵懶的午後，三四點鐘泡一杯咖啡，吃一份麪包既補充體力補充營養，又能夠享受生活，實在是人生巔峯，美味。

主料

輔料

具體步驟

1.將輔料中的黃油隔水融化，加入白砂糖攪拌至融化，再加入雞蛋攪拌均勻，最後加入椰蓉和全脂甜奶粉，攪拌成團，入冰箱冷藏30分鐘，

2.將冷藏後的椰蓉餡，均分成9份，團成球，

3.將主料中除黃油外的其他原料，按照先液體後固體的順序，依次放入麪包桶中，啓動麪包機和麪15分鐘，

4.加入軟化的黃油，再和麪20分鐘，

5.此時麪糰，可以拉出透明的薄膜，說明已達到擴展階段，用麪包機的發酵功能，發酵40分鐘，

6.將發酵好的麪糰排氣後，均分成9份，

7.全部滾圓，鬆弛5分鐘，

8.取一個麪糰，擀成圓片，

9.放上椰蓉球，

10.均勻收口，

11.全部做好後，放入方形不粘烤盤中，

12.用烤箱的發酵功能，二發40分鐘，

13.然後預熱烤箱，放入麪包坯，將金盤反蓋在上面，175度，上下火，烤15分鐘，

14.烤好的麪包，取出後，脫模，放烤架上晾至與手溫差不多時，裝入保鮮袋中密封儲存，放至次日早晨吃時依然還是非常軟的。

烹飪技巧

1、這款麪包就是烤法特別，餡料可以根據個人口味換成自己喜歡的，比如紅豆餡，綠豆餡等。