美味的腸仔麪包怎麼做美味好吃

腸仔麪包是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的腸仔麪包給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，奶香味十足，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧 。

主料

輔料

具體步驟

1.將麪糰材料放在一起攪成絮，放冰箱冷藏三十分鐘，這樣有利於手工揉麪

2.取出揉成團，

3.揉至擴展階段即可，

4.放入盆中蓋保鮮膜至溫暖處發酵

5.發好的麪糰

6.取出排氣，平均分成12份，滾圓鬆弛10分鐘，

7.烤腸切成條

8.取一鬆弛好的麪糰，搓成長條，包住一根烤腸

9.每兩個對在一起放在烤盤上，接口處要在裏面，進行二發

10.二發好的麪包，刷蛋液，擠上沙拉醬，

11.烤箱預熱180度，中層，25分鐘左右

12.出爐

烹飪技巧

小麪包揉至擴展階段即可，不必至完全階段。烤制過程中表面上色後要蓋錫紙