簡單的鹽水毛豆怎麼做美味好吃

鹽水毛豆也算是一個很平常的家常菜了,甚至都不需要你炒菜什麼的,只要一口鍋,以及適量的毛豆,就可以算成一道菜啦,對於剛開始學做飯的人來說,這簡直就是福音啊,而且毛豆有營養,又健康,鹽水毛豆,這真的簡直就是綠色無污染的一道菜嘛

主料

輔料

具體步驟

1.主料：洗淨鮮毛豆。輔料：鹽、蔥段、薑片、陳皮各適量

2.鍋中加水，放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。

3.然後放入毛豆、蔥段。

4.大火燒開。

5.改用小火煮10分鐘。

6.放入適量鹽。

7.再煮1分鐘左右，即可關火。自然冷卻後，浸泡1--2小時，使其入味。

8.撈出裝盤即可食用。

烹飪技巧

浸泡時間長一些，保證入味。