清香的發麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.發好的麪糰一塊，放入鹽和花椒粉充分揉勻

2.搓成長條

3.分成小劑子

4.取一個小劑子揉成饅頭樣

5.用擀麪杖擀成小圓餅

6.依次做好所有的圓餅，放溫暖處餳半小時左右

7.電餅鐺預熱，放入發麪餅

8.烙至兩面金黃即可

9.鬆軟可口的發麪餅比饅頭可香多了。

烹飪技巧

烙發麪餅的麪糰一定要和的軟軟的，烙出的餅才鬆軟可口，麪糰裏一定要加花椒粉，才能烙出餅的香味。