香酥豬排飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉排洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下，取出備用。

2. 取一容器將所有醃料倒入攪拌均勻，放入作法1的肉排拌均醃15分鐘，備用。

3. 將作法2的肉排均勻地沾上起司脆漿粉，備用。

4. 起一鍋放入適量油燒熱至170℃，將作法3的肉排炸約2分鐘後撈出。

5. 再讓油鍋的油溫加熱至180℃，再放入作法4的肉排炸30秒鐘，即完成。