風味香煎清條魚#新鮮從這怎麼做美味好吃

香煎清條魚是我非常喜歡的一道菜品，不僅製作方法簡單，而且營養豐富，經過煎制的青條魚不僅保留了魚肉本身嫩滑的質感和濃醇的鮮香氣息，而且營養成分也得到了很好的保留。同時，這道菜也是一道非常不錯的下酒菜，畢竟吃起來那股醇香真的是很那散去。

主料

輔料

具體步驟

1.將新鮮的青條魚清洗乾淨。加入，鹽，料酒，八角。蔥姜。醃製20分鐘。

2.調好麪糊。雞蛋，麪粉，清水。將醃好的魚裹上面糊，鍋內倒入適量豆油。將蘸了麪糊的青條魚放至鍋中煎。煎至兩面金黃，魚煎熟就可以出鍋了。

3.出鍋擺盤，裝飾一下，新鮮美味的煎青條魚就完成了。

烹飪技巧

一定要醃製入味。