乾煸豬肉豆腐乾怎麼做美味好吃

這種乾煸的菜，他有一個最大的特點就是，吃起來很過癮，因爲他的每一種食材都會很有嚼頭，那是因爲乾煸的過程中，煸掉了食材的水分，豆腐乾在失去了水分之後有吸收了豬肉的油脂，更加美味可口，食後，脣齒留香。

主料

輔料

具體步驟

1.食材；豆腐乾，豬肉，辣椒，蒜，尖椒。

2.豆腐乾切丁，辣椒切絲，切點肉提香。

3.鍋裏放進肉，蒜，尖椒炒香，

4.倒進豆腐乾炒勻，

5.放點鹽，

6.翻炒一分鐘，

7.倒進青椒，

8.在青椒上放點鹽讓青椒入味，再混炒。

9.灑上醬油，

10.將青椒炒熟，

11.放點味精出鍋。

烹飪技巧

先將蒜和尖椒炒香。