肉炒平菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
平菇 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
五花肉 :50
胡蘿蔔 :50
尖椒 :30
海鮮醬油 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1. 平菇洗淨,撕成小塊。
2. 鍋中加水,燒開後放入平菇,淖幾分鐘撈出控淨水。
3. 胡蘿蔔,尖椒,五花肉切片備用。
4. 鍋中加油,放入肉,炒出油,有點焦黃最好。
5. 倒入平菇,翻 炒,加少許醬油,鹽。
6. 加入胡蘿蔔 ,繼續炒
7. 胡蘿蔔軟後放入尖椒。翻炒片刻。
8. 用水澱粉勾薄芡後出鍋。
五花肉一定要炒出油有點焦黃的感覺才好吃。蘑菇本身很鮮,不必再加味精啦。