好吃的豆腐旺仔小饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.11W
好吃的豆腐旺仔小饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

豆腐旺仔小饅頭聽名字肯定覺得很奇怪吧,其實我也這麼覺得,但是真的有這種小食品,旺仔小饅頭大家都知道吧,也吃過,但是豆腐乳和小饅頭結合起來,真是的獨一無二,哈哈,沒吃過的朋友可以嘗試一下這道獨特的小食品,給自己一種不一樣的感覺。

主料

土豆澱粉 :75
低筋麪粉 :15
糖粉 :15
玉米油 :15
內脂豆腐 :10

輔料

泡打粉 :1

具體步驟

將內脂豆腐加入15克的糖粉。

將內脂豆腐和糖粉打散。

加入15克的玉米油。攪拌均勻。

將75克的土豆澱粉、15克的低筋麪粉、15克的奶粉、1克的泡打粉,全部混合在一起過篩

然後倒入內脂豆腐裏拌勻,和成光滑的麪糰。

將麪糰擀成擀成厚片,在切成0.5釐米的條狀。

取一條搓成長條形,切成一釐米見方的顆粒。

取一個顆粒用手搓圓,一次全部搓好。注:搓的過程中將其餘的麪糰用保鮮膜覆蓋,以免風乾,防止小饅頭裂紋。

再送進烤箱之前,稍微的用噴壺噴些水。

將烤箱提前預熱160度,上下火烤18分鐘.

將小饅頭取出晾涼。

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