薏米蘑菇飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞湯倒進大平底鍋內燒開。用另一大的長柄煎鍋中火溶化黃油，加洋蔥，炒5分鐘。加薏米、百里香、月桂樹葉和450毫升熱雞湯。燒開後改小火燉大約10分鐘直到湯大部分湯汁收幹。然後每次舀125毫升雞湯進去， 攪拌到充分吸收後再加費125毫升，這個過程大概需要花50分鐘。

2. 同時，在大的長柄煎鍋中熱油，將蘑菇炒軟，加蒜再炒約3分鐘。加薏米調料和香芹。撈出月桂葉即可上桌。