洋蔥芝士玉米麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
玉米面 :2杯中筋麪粉 :1/4杯
細砂糖 :2大勺
鹽 :1小勺
烘焙泡打粉 :2又1/2小勺
烘焙蘇打粉 :1/2小勺
發酵牛奶(buttermilk) :2杯
雞蛋 :2顆
植物油 :1/4杯
洋蔥 :1顆
蒜末 :1小勺
車達奶酪 :1/4杯
輔料
具體步驟
1. 鍋裏加少量油,洋蔥切絲,入鍋子中小火炒至棕色,
2. 當然要加少量的鹽和黑胡椒粉一起炒,大約需要10分鐘,再加入蒜末炒出香味即可。p.s.我做的時候趕時間,成微棕色我就停火了。
3. 所有的乾性材料混合在一起,雞蛋打散後和發酵牛奶還有植物油混合好。
4. 乾性材料和溼性材料混合在一起,攪拌均勻就行,倒入冷卻的洋蔥,以及加入車達奶酪,混合好。
5. 麪糊倒入預熱好的鑄鐵鍋中,中層,烘烤半個小時,
6. 至按壓麪包的表面有彈性即可。
p.s.我用的6寸的鑄鐵鍋,原方的一半原料,也烤了半個小時。