洋蔥芝士玉米麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.88W
洋蔥芝士玉米麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

玉米面 :2杯
中筋麪粉 :1/4杯
細砂糖 :2大勺
鹽 :1小勺
烘焙泡打粉 :2又1/2小勺
烘焙蘇打粉 :1/2小勺
發酵牛奶(buttermilk) :2杯
雞蛋 :2顆
植物油 :1/4杯
洋蔥 :1顆
蒜末 :1小勺
車達奶酪 :1/4杯

輔料

具體步驟

1. 鍋裏加少量油,洋蔥切絲,入鍋子中小火炒至棕色,

2. 當然要加少量的鹽和黑胡椒粉一起炒,大約需要10分鐘,再加入蒜末炒出香味即可。p.s.我做的時候趕時間,成微棕色我就停火了。

3. 所有的乾性材料混合在一起,雞蛋打散後和發酵牛奶還有植物油混合好。

4. 乾性材料和溼性材料混合在一起,攪拌均勻就行,倒入冷卻的洋蔥,以及加入車達奶酪,混合好。

5. 麪糊倒入預熱好的鑄鐵鍋中,中層,烘烤半個小時,

6. 至按壓麪包的表面有彈性即可。

烹飪技巧

p.s.我用的6寸的鑄鐵鍋,原方的一半原料,也烤了半個小時。

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