自制香蔥培根芝士麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.14W
自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

玉米油 :20
雞蛋 :1個
高筋麪粉 :300
牛奶 :140
酵母 :4

輔料

培根 :3片
黃油 :15
鹽 :3
沙拉醬 :適量
香蔥 :適量
白糖 :20
番茄醬 :適量
肉鬆 :適量
馬蘇裏拉芝士 :60個

具體步驟

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.就拍了主材,輔材一步一步再來。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將處玉米油外的所有材料揉成光滑的麪糰,加入玉米油揉至擴展階段,放溫暖處基礎發酵到兩倍大。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麪糰取出,揉壓排氣。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成6等份。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取出一個麪糰,擀成長蛇狀。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.均勻的放上肉鬆,從上往下捲起來。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.慢慢搓長,捏緊收口,朝下。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.整齊放入已經刷了油的烤盤,放烤箱進行二次發酵。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.趁麪糰發酵時準備材料,將培根切成細條狀,蔥花切好,準備好馬蘇裏拉芝士碎。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發酵至原來的兩倍大左右。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.擠上沙拉醬。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.擠上番茄醬。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.鋪上培根。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.撒上馬蘇裏拉芝士。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.撒上蔥花。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.烤箱預熱180度,放中層,上下火烤20分鐘左右。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.蔥香美味培根芝士麪包就出爐啦!趁熱刷一層融化的黃油在表面,麪包就顯得更加油亮哦!

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第19張

18.忍不住撕了一半吃。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第20張

19.麪包烤的非常柔軟。

自制香蔥培根芝士麪包怎麼做好吃又簡單 第21張

20.美美的拍個照。

烹飪技巧

1.配方中的水份不要一次性添加,預留10克左右,看麪粉吸水力酌情增減。2.具體烘烤時間根據自己的烤箱操作。

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