美味酸奶芒果蛋糕杯怎麼做美味好吃

蛋糕是一種簡單烘焙糕點，以其口感鬆軟，味道香甜，外觀造型各式各樣，蛋糕根據其搭配的材料不同，風味也不同，這道美味酸奶芒果蛋糕杯就是選用酸奶來替代一般蛋糕製作過程中所使用的牛奶，使得製作出來的蛋糕風味獨特，同時搭配了芒果這種酸甜水果，更加襯托了到蛋糕的獨特風味。

主料

輔料

具體步驟

1.酸奶+油拌均至油奶完全混合

2.蛋黃一個個加入拌均勻，共加完4個蛋黃拌好

3.麪粉篩入

4.上下翻拌混合

5.蛋白加入少許鹽和分次入糖打至硬性發泡

6.先取1/3蛋白糊混合蛋黃糊

7.混合好全部的蛋白蛋黃糊爲蛋糕糊

8.芒果切小丁並沾少許麪粉

9.把芒果丁撒入蛋糕糊中，入提前預熱的烤箱倒數第二層，最下面一層放烤盤裝水

10.160度，50分鐘後出爐