下飯的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.柚子撥開肉跟皮分開

2.用小刀取出白色那一層皮削的越薄越好，這樣會比較不會苦

3.皮切成絲，切好弄點鹽巴搓搓這樣可以去除苦味

4.盆裏加點水泡個2個小時

5.肉掰成在盆子弄散了，最好不要有白色的那一部分要清楚掉這樣比較不會苦，拿一個鍋下面放泡好的柚子皮上面鋪柚子肉

6.鍋里加入末過柚子肉就可以，也不用加太多水，用大火煮開再用中火慢慢煮

7.煮到稍微有點濃稠的時候加入適量的冰糖（這個以個人口味添加），這時候就要多加註意哦！最好是在旁邊看着，越來越容易粘鍋的

8.大火收汁

9.完成熄火，拿個玻璃瓶洗好備用，等涼的時候在裝到瓶子在加適量的蜂蜜攪拌，不要裝太滿哦。給蜂蜜喘氣的機會

烹飪技巧

時刻要注意火候的掌控