養胃的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.柚子用鹽擦洗外皮，沖洗乾淨。

3.然後把柚子皮用剝皮刀去掉表面的一層黃色皮，要薄一些，

4.然後把柚子皮切成細絲，越細越好。

5.把柚子皮浸泡2個小時以上，中間換水2次。

6.柚子肉剝出來，撕細碎。

7.鍋中水燒開放入柚子皮煮上5分鐘然後過涼擠幹水分，去除一些苦澀味道。

8.柚子皮，柚子肉，冰糖，和100毫升清水1放入鍋中。

9.加入一些檸檬汁，然後中小火熬煮。

10.直到水分已幹，柚子肉變透明濃稠，關於稍微冷涼，差不多1個小時左右。

11.柚子已經微溫，加入蜂蜜攪拌均勻。

12.然後放入瓶中密封儲存。喝的時候要入一勺衝入溫水即可飲用。

烹飪技巧

柚子皮用鹽搓洗，可以洗得更乾淨。柚子皮切細碎浸泡，可以去除苦澀味道，最好2個小時以上，中間可以換水浸泡。煮好的柚子要放溫再放蜂蜜攪拌，纔不會破換蜂蜜的營養，儲存可放冰箱冷藏。