家庭版花蛤蒸蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.1K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個花蛤蜊 :13個
輔料
醬油 :適量具體步驟
1.花蛤提前放清水中吐沙,水中放兩滴香油
2.雞蛋兩個
3.兩個雞蛋一碗溫水調開
4.花蛤開水煮1分鐘,開口
5.撈出控淨,擺盤中
6.雞蛋液倒入盤中
7.上面蓋一層保鮮膜
8.上鍋蒸15分鐘
保鮮膜在覆蓋的時候繃緊,太鬆水蒸氣落下會讓保鮮膜塌陷,影響蛋羹的品相,喜歡香蔥也可以放些
主料
雞蛋 :2個輔料
醬油 :適量具體步驟
1.花蛤提前放清水中吐沙,水中放兩滴香油
2.雞蛋兩個
3.兩個雞蛋一碗溫水調開
4.花蛤開水煮1分鐘,開口
5.撈出控淨,擺盤中
6.雞蛋液倒入盤中
7.上面蓋一層保鮮膜
8.上鍋蒸15分鐘
保鮮膜在覆蓋的時候繃緊,太鬆水蒸氣落下會讓保鮮膜塌陷,影響蛋羹的品相,喜歡香蔥也可以放些