香噴噴的清蒸豆瓣醬雞翅怎麼做美味好吃

我相信許多吃貨聽到清蒸豆瓣醬雞翅這道菜就把持不住自己了，因爲這道菜實在是太好吃了。雞翅雖然紅燒很鮮美，但是清蒸也別有一番風味。將雞翅清蒸過後，保留了其肉質的彈性，咬起來還很嫩，不會太爛。再加上豆瓣醬的味道，簡直美味的不得了1

主料

輔料

具體步驟

雞翅洗淨擦乾表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味。

把雞翅放進容器中，放薑絲，蔥段和一湯匙料酒，然後加一大勺豆瓣醬。

所有材料拌勻，醃製0.5～1個小時。

燒開鍋中水，把醃製好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。