香噴噴的紅酒雞翅怎麼做美味好吃

紅酒雞翅就是紅酒和雞翅烹飪而成，雞翅中散發的紅酒香味，瀰漫整個味覺，雞翅的肉鮮嫩可口，咬一口全是幸福的滋味，紅酒的浪漫，雞翅的鬆軟，其中紅酒真的是個好東西，不僅可以抗氧換延緩衰老，還可以減肥瘦身，是年輕人深受喜愛的一道私房菜。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥斜刀切成段，姜切片備用

2.雞翅洗淨，放入蔥、姜，倒入生抽、料酒，醃製一小時左右

3.鍋中放油，待油熱時放入醃好的雞翅，炸製表皮金黃撈出

4.小碗中倒入紅酒、生抽，放幾塊冰糖攪拌均勻調成汁備用

5.鍋中加入紅酒汁燒開，待冰糖完全融化，放入雞翅，慢火收汁，撈出裝盤

6.將雞翅擺好，撒上些蔥花，就可以上桌了~~

烹飪技巧

醃製雞翅時可以用牙籤在雞翅正反兩面扎些小孔，方便入味~~