誘人菊花茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切丁，蔥姜切末

2.調好水澱粉

3.茄子去皮

4.切4釐米長的墩，切十字花，放鹽醃一會兒

5.沾乾麪粉，炸熟擺在盤中

6.坐鍋，放油，炒香番茄醬

7.倒入胡蘿蔔、蔥姜翻炒

8.添少許清水，放糖、雞精，燒開

9.水澱粉勾芡

10.倒在茄子花上即可

烹飪技巧

1、炸茄子時，別炸糊了。2、可以根據個人口味添加作料