秋刀魚的做法圖解

今天爲大家推薦一款適合上班族、學生族的便當飯，就是大家平常在餐廳裏面才能吃到的秋刀魚丸子燜飯，一條秋刀魚炸至金黃酥脆抹上作料，再有魚丸搭配，燜好之後整個房間洋溢着幸福的味道。燜飯本身已經具有汁水和味道，一口下去根本停不下來。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

備好秋刀魚，殺好洗淨

第二步

芥菜洗淨切碎

第三步

魚丸，玉米粒配料提前拿出來解凍

第四步

熱鍋熱油，下魚，煎至兩面金黃一面煎兩分鐘，蓋蓋防止油噴濺

第五步

煎好，出鍋備用

第六步

下芥菜炒兩分鐘，必須加入米粒，翻炒兩分鐘，加入調味料，加適量的水再加入煎好的魚和丸子還有玉米粒

第七步

加入蛋液，蓋蓋半小時左右就可以出鍋啦

烹飪技巧：