家常版山西刀削麪怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.52W
家常版山西刀削麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :500

輔料

胡蘿蔔 :1/2個
豬肉 :1塊
香菜 :1根
雞蛋 :1個
洋蔥 :1/4個

具體步驟

手把雪花狀帶葡萄狀面絮揉合在一起,再一點一點的往乾麪粉上滲入少量的清水

左手托住餳好的麪糰,右手握削麪刀,刀面與麪糰表面持平,出力均勻,把面一條一條削下。

加入適量的食鹽

蓋好鍋蓋,大火燒開轉中小火滷製,大約30分鐘即可食用

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