自己做的白麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.35W
自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

奶粉 :14
清水 :179
中筋麪粉 :50
酵母 :5
鹽 :4
細砂糖 :40
高筋麪粉 :300
雞蛋 :1個
黃油 :35

輔料

蛋液 :適量

具體步驟

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備原料

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪包桶中放入所有原料,液體在下,粉類在上面

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開啓和麪功能,重複二個步驟

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入保鮮袋內發酵一晚,膨大一倍,按壓排氣後收圓醒發15分鐘

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成三份

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一份擀開成橄欖形,捲起成梭形

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.依次做好,放入模具內

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入烤箱發酵

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.至二倍大

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.表面刷上蛋液

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱預熱,200度20分鐘左右

自己做的白麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.成品

烹飪技巧

烤箱溫度時間按自家烤箱定

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