百香果巧克力球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蒟蒻果凍粉 :40公克細砂糖 :150公克
百香果汁 :300公克
水 :600公克
苦甜巧克力 :200公克
輔料
1. 將蒟蒻果凍粉與細砂糖混勻備用。
2. 將百香果汁加水稍微加熱,再加入作法1的材料,煮至略滾後熄火,倒入模型待涼,冷藏備用。
3. 將巧克力切碎,隔熱水融化成巧克力醬,將作法2的果凍脫模,沾裹巧克力醬,待涼後再放入冰箱冷藏冰涼即可。
主料
蒟蒻果凍粉 :40公克輔料
1. 將蒟蒻果凍粉與細砂糖混勻備用。
2. 將百香果汁加水稍微加熱,再加入作法1的材料,煮至略滾後熄火,倒入模型待涼,冷藏備用。
3. 將巧克力切碎,隔熱水融化成巧克力醬,將作法2的果凍脫模,沾裹巧克力醬,待涼後再放入冰箱冷藏冰涼即可。