紅燒雞爪（微辣哦）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 給雞爪剪指甲，清水加點鹽泡洗乾淨之後冷水入鍋，加一勺料酒

2. 煮開一兩分鐘再撈到冰水裏泡洗，是冰水哦～然後瀝乾水分～

3. 鍋內放少許油，熱鍋加白糖炒糖色～

4. 然後放雞爪炒至微黃就加入剩餘所有輔料～小火燜 ，注意翻炒哦，以免糊鍋～

5. 還有一點汁就可以關火收汁裝碗，成了～

6. 辣椒放的少，寶貝也來搶～稀飯我就收藏了吧

烹飪技巧

火候注意掌握，煮太久會軟爛