祕製意大利香草烤排骨怎麼做美味好吃

衆所周知，排骨的做法多種多樣，可燜、炸、煲、烤等，味道也是千變萬化，是很多人的最愛，我也不例外。家有烤箱一個，當然不能放過意大利香草烤排骨這麼一道經典的烤箱菜啦。排骨使用烤肉料醃製過後，再撒上少許意大利香草碎入烤箱烘烤，烤制過程不停散發出淡淡的香草味，味道更是獨特，讓人口水直流

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗乾淨控水，分2份，一份倒入新奧爾良烤肉料。

2.再倒入意大利香草。

3.攪拌均勻後裝入保鮮袋。

4.另一份排骨倒入烤肉醬和意大利香草攪拌均勻。

5.全部裝入保鮮袋放入冰箱冷藏醃製過夜，（中途可以拿出來翻面按摩幾次，以便更入味）。

6.把醃好的排骨放在烤網上。

7.烤箱預熱200度，將烤網放入烤箱中層20分鐘左右，時間到後取出，刷上蜂蜜水烤制5分鐘，就可以了。（蜂蜜水=2勺蜂蜜+1勺清水）

8.香噴噴的烤排骨出爐咯~

烹飪技巧

1.最好醃製過夜，實在不行，最少也要2個小時以上，並且在排骨上劃上幾刀，也是爲了能夠入味。2.刷上蜂蜜水可以讓口味能多元化些，並且烤起來成品色澤也更誘人。3.放了意大利香草，可以不需要放其他調料了。4.特意弄了2種味道，意大利香草和它們都很搭配呢。