自己做的油炸小河蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小河蝦 :250輔料
花生油 :適量鹽 :適量
玉米澱粉 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.蝦清洗乾淨,準備蔥、蒜。
2.蝦中放少許鹽醃一會,再放入少許玉米澱粉攪拌均勻。
3.鍋中放油,放入蔥蒜炸至焦黃色撈出。
4.放入蝦,炸2遍。
5.出鍋裝盤。
1、河蝦肉質鮮美,儘量少放調料。2、炸蝦的時候要炸2遍,蝦纔會酥脆。3、油中放入大量的蒜,炸出的河蝦更香。4、河蝦要浸泡後,多清洗幾遍。