特色醬香鴨片怎麼做美味好吃

炎炎夏日，你是否還是恐懼體重的增長帶來的水桶腰、麒麟臂，而不敢大吃大喝，不敢體驗肉類香嫩的口感呢？那或許我這有個兩全其美的辦法，那就是適當的攝入一些鴨肉。因爲鴨肉的脂肪含量較低，且營養價值豐富，適合有體重控制的人食用。這道醬香鴨片十分適合你。

主料

輔料

具體步驟

鴨胸洗淨備用

切片

加料酒、澱粉

抓勻，醃製10分鐘。

千張切方片，黃瓜切絲，小蔥切碎裝盤

用豆瓣醬、老抽、番茄醬、糖調一碗醬汁

鍋裏放油，下鴨片翻炒。

鴨片炒至7分熟

放入醬汁

翻炒均勻，把醬汁收濃，點幾滴香油出鍋。

裝盤，好香。