營養的豆漿芝麻熱狗怎麼做美味好吃

豆漿芝麻熱狗，看到這道菜名，是不是非常納悶呢？豆漿和芝麻怎麼和熱狗相配呢?其實，這道豆漿芝麻熱狗不是傳統意義上的熱狗，而是一種有芝麻和豆漿混合作爲原材料製作而成的麪包甜品，豆漿芝麻熱狗營養非常豐富，而且口感和味道出奇的好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.主料裏除黃豆外其餘材料爲酵頭材料，將酵頭材料全部放入容器

2.用筷子混合均勻

3.發酵至兩倍大

4.黃豆清洗乾淨後放入醇漿機

5.設定幹豆鍵將豆漿磨好

6.將發酵好的酵頭和輔料裏除黃油、蛋液、芝麻外的主材料全部放入麪包桶

7.設定兩個揉麪程序後放入黃油

8.再設定一個發麪程序，將麪糰發酵好

9.發酵好的麪糰取出排氣

10.平均分成8份，將小劑子稍微處理成紡錘形

11.放入熱狗模具

12.放在溫暖的地方二發好，表面刷上蛋液

13.撒上芝麻

14.放入預熱好的額烤箱，180度烤15分鐘

15.稍微放涼後從中間割開

16.將火腿、生菜葉夾在裏面，擠上番茄醬即可

烹飪技巧

1、酵頭可以放在冰箱發酵一個晚上，這種做法很適合忙碌的上班族，整個過程分爲兩天製作。2、整形不用太漂亮，借用模具，二發後的形狀都不錯