發燒吃豆漿可行嗎 - 豆漿的營養價值

豆漿是多數人早餐的必備食物，同時它本身也是十分有營養的。但是發燒吃豆漿會不會對身體產生影響呢？是否會對身體的恢復造成阻礙呢？發熱時體內溫度較高，熱傷津液,體內水分缺失,並且發熱時機體免疫力降低，這時應該適當補充氣分及營養物質。那麼究竟豆漿能否在發燒時候吃呢？接下來讓我們一起看看。

一、豆漿的營養價值

大豆中含有豐富的優質蛋白質，而蛋白質是組成人體的主要物質，是人體生命活動的物質基礎，恩格斯指出：“生命的基本特徵就是蛋白質化學成分經常地自我更新。”

蛋白質含量高達40%左右，黑豆可達50%，是瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黃豆蛋白質中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬於完全蛋白，每100克黃豆中約含鐵質11毫克，含磷480毫克，還含有維生素A、B1、B2、D、E等，被人們稱爲“植物肉”、“綠色乳牛”、“豆中之王”。大豆加工成鮮豆漿，其結構狀態發生了改變，蛋白質遊離程度大大提高，提高了吸收率。據科學測試，鮮豆漿消化吸收率高達95%，遠高於煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脫脂豆奶(85%)等。

二、發燒吃豆漿可行嗎

發燒後是可以喝豆漿的，許多呼吸道疾病都會伴隨咳嗽痰多的症狀，痰是呼吸道分泌出的黏液，透過咳嗽把痰排出，可保持呼吸道的清潔與通暢，若排不出，不僅疾病難愈，而且容易堵住呼吸道，造成呼吸不暢，嚴重的還會引起呼吸困難，危及生命。所以，針對咳嗽痰多，治療上建議以消炎、祛痰爲主。輕度炎症性咳嗽，可以單用太極急支糖漿，重度炎症咳嗽且伴咽喉腫痛，建議在醫生的指導下輔以消炎藥物進行治療。

此外，患者應該改善生活習慣，多吃水果蔬菜，養成良好的作息規律,講究飲食衛生,切忌暴食暴飲，並且還要堅持適量運動。

三、發燒時的飲食禁忌

(1)警惕飲食難消化

選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

(2)警惕飲食太油膩

飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口爲宜。

(3)警惕水分供給不足

保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾。

(4)警惕維生素缺失

多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防發燒的發生。

(5)警惕飲食量

飲食宜少量多餐。如退燒食慾較好後，可改爲半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚麪、小餛飩、菜泥粥，肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

所以總的來說，就是發燒吃豆漿這一舉動是可行的。但是建議大家在喝豆漿的時候儘量少加糖，因爲糖屬於溫性食物，特別對於風熱型感冒患者來說，補充糖分對病情的緩解來說是有害無益的，還有發燒的時候一定要吃些清淡的。祝願大家都有一個棒棒的身體。