家庭蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 柚子用鹽幹搓，洗去外面可能有的臘，然後削下柚子皮，柚子肉用整個的3／4左右，去籽掰碎，柚子皮切成細絲

2. 煮開水，加入冰糖煮化，然後把切成細絲的柚子皮放入，煮至柚子皮呈透明狀放入柚子肉，關小火熬至水分快收幹

3. 裝碗，等冷卻後一點點加入蜂蜜，每次都攪拌至蜂蜜完全融化再加下一次，因爲已經冷卻切水分不多，所以攪拌使蜂蜜融化的過程要耐心

4. 密封放入冰箱冷藏室，三天後即可食用，據說會越來越甜噢

烹飪技巧

柚子皮一定要儘量薄，把白色的東西去幹淨蜂蜜一定等製出的茶冷卻至不燙手後加入，以免破壞蜂蜜的營養成分，冰箱密封冷藏三天後食用