家常豆腐麻辣魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.01W
家常豆腐麻辣魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

鰱魚 :500
豆腐 :100

輔料

姜蒜 :適量
花椒 :適量
老抽 :50
白酒 :50
辣椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量

具體步驟

1. 先將魚塊用白酒醃製5分鐘左右,去魚的土味!

2. 用辣椒爆出紅油

3. 再燒油將花椒、八角、姜蒜、桂皮爆香。

4. 加水適量,等水開後依次加入魚塊和豆腐。

5. 最後灑上蔥段和香菜就OK了,味道比較重,比較適合重口味的人吃。

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