麻辣家常豆腐的做法怎麼做美味好吃
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主料
郫縣豆瓣醬 ：3勺豆腐 ：300
油 ：兩勺
輔料
蒜 ：兩瓣蔥 ：一根
姜 ：兩片
紅辣椒 ：適量
韭菜 ：一小把
香菜 ：兩根
豆腐切塊，用開水煮兩分鐘，盛出備用
蔥薑蒜辣椒切小段
韭菜香菜切段
熱鍋下油，油熱下蔥薑蒜辣椒爆香
加入郫縣豆瓣醬
炒均勻
加一碗水
加豆腐煮十分鐘
水澱粉勾芡
加香菜和韭菜，拌勻
出鍋再撒點韭菜和香菜
豆腐 ：300
油 ：兩勺
蔥 ：一根
姜 ：兩片
紅辣椒 ：適量
韭菜 ：一小把
香菜 ：兩根
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