家常版辣炒花蛤怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
花蛤 :2斤蔥薑蒜 :若干
皮辣醬 :一勺
輔料
具體步驟
1. 反覆清洗花蛤
2. 放接近海水比例的鹽與食用油,讓花蛤儘快吐沙子。最好放倆小時
3. 蔥薑蒜切大斜片
4. 放油炒蔥薑蒜,然後兩斤花蛤放一湯勺皮辣醬。翻炒一會兒後倒入花蛤,炒到自然開殼就是熟啦!
5. 花蛤熟了殼自己就張開了,皮辣醬已經含鹽,無需再加調料了。出鍋即可!
花蛤買回來要用鹽水少許食用油浸泡2小時,用於吐沙。
主料
花蛤 :2斤輔料
具體步驟
1. 反覆清洗花蛤
2. 放接近海水比例的鹽與食用油,讓花蛤儘快吐沙子。最好放倆小時
3. 蔥薑蒜切大斜片
4. 放油炒蔥薑蒜,然後兩斤花蛤放一湯勺皮辣醬。翻炒一會兒後倒入花蛤,炒到自然開殼就是熟啦!
5. 花蛤熟了殼自己就張開了,皮辣醬已經含鹽,無需再加調料了。出鍋即可!
花蛤買回來要用鹽水少許食用油浸泡2小時,用於吐沙。