爽口的筍香鴨子鍋怎麼做美味好吃

美味的筍香鴨子鍋是由筍盒鴨肉搭配爲主要食材是做而成的一道美味的私房美食，製作步驟簡單，大家在製作的時候不需要加入過多的調料加點鹽就可以了，這樣可以很好地保留食材的原始風味，製作好的美味的筍香鴨子鍋。吃起來十分美味。

主料

輔料

具體步驟

將光水鴨洗淨，起出全鴨。

八渡筍漲發後切丁，加入各種輔料，調入基本味，用雞油燜透，釀入鴨腹中，將鴨頸打結，飛水後用老抽上色，入油鍋炸至表皮呈金黃色撈起。

姜、蔥起鍋，加料酒、二湯入味，

同鴨一起倒入高壓鍋內壓20分鐘至鴨身酥爛，出鍋勾原汁芡，點綴飛過水的時蔬即成。