好吃的孜然羊肉的家常做法 - 怎麼做美味好吃

孜然羊肉的家常做法，說起來經常吃燒烤的時候烤羊肉就會加孜然粉，我很喜歡孜然粉的味道，去吃自助的時候也是會拿孜然粉來調味，羊肉被我翻炒的很香，加了香菜很好的除去羊肉的騷味，還有花椒粉，辣椒粉這些，辣辣的，給羊肉很好的提味。

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨，切成粗絲或者條。

放入生抽和澱粉拌勻。

放入孜然粒。

拌勻後，醃製30分鐘。最好是洗淨手，用手抓勻。

香菜洗淨，控幹水分。

鍋裏倒油，燒熱後放入羊肉翻炒

羊肉剛剛變色的樣子，繼續翻炒。

翻炒至羊肉的表面變的微微發焦，放入鹽炒勻。

放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

翻入熟芝麻，翻炒均勻。

炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子裏。