外婆菜炒五花肉 - 簡單又好吃圖解

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外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解

外婆菜炒五花肉相信大家也吃過吧,是不是超級的好吃?超級的下飯啊!每次自家老媽做上她的拿手好菜——外婆菜炒五花肉,我能在大夏天吃兩大碗米飯,特別的香。你們呢,喜歡吃外婆菜炒五花肉嗎?喜歡的話,快來跟我一起做吧!

主料

外婆菜 :一包
五花肉 :250

輔料

冰糖 :適量
姜 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
料酒 :2勺

詳細步驟:

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第2張

第一步

準備外婆菜

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第3張

第二步

五花肉洗淨切塊

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第4張

第三步

五花肉加薑片下鍋焯水一遍

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第5張

第四步

然後撈出

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第6張

第五步

把五花肉放進油鍋裏,加薑片炒香

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第7張

第六步

加冰糖

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第8張

第七步

加生抽,老抽,料酒

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第9張

第八步

加外婆菜

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第10張

第九步

加入水

外婆菜炒五花肉,簡單又好吃圖解 第11張

第十步

帶上鍋蓋,悶幹水分即可出鍋

烹飪技巧

炒的時候不用加鹽
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