自制葡萄乾小麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把材料全部放入麪包桶。

2.按和麪程序30分揉出薄膜。

3.放置約1.5小時發酵至兩倍大。

4.取出麪糰排氣，分割成6等份，滾圓，鬆弛15分鐘。

5.葡萄乾用水洗一下瀝乾。

6.取一份麪糰擀成橢圓形，鋪上葡萄乾。

7.由上往下捲成卷，進行二次發酵。

8.烤箱150度預熱，二次發酵好後刷蛋液，撒上芝麻，送入烤箱，中層，烤20分鐘。

9.取出放涼即可。

10.煮上黑米紅糖粥，早餐美美開動。