自制葡萄乾麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除葡萄乾和少量刷表面用蛋液外,所有材料混合

2.揉至擴展階段

3.一次發酵至2倍大

4.分成12份餳發10分鐘

5.取一份擀成一頭窄的長條形,寬頭邊切一小口

6.鋪上葡萄乾.鋪一半長度就行了以免不易卷

7.從寬頭邊捲起來

8.全部卷好進行二次發酵

9.表面刷蛋液,烤箱中層,180度烤20分鐘

烹飪技巧

也可捲入其它喜歡的較乾性材料