請問發黃豆芽和黑豆芽怎麼發

黃豆和黑豆發芽方法一樣。

1、豆子要挑選當年生產的新鮮豆，否則會影響豆的出芽率，造成出芽率低，甚至還會生不出豆芽，導致豆芽爛掉。

2、毛巾需要用溫水打溼蓋在豆子上，注意要全部蓋住和避光，否則豆芽會變色，影響口感。

3、冬天7-8天，夏天3-4天就能收穫豆芽了。需要注意要每天換水一次。