香辣豆豉炒瓜子仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘你和朋友小酌一杯時,還是就花生米嗎,你out啦,快試試這道豆豉瓜子仁吧,豆豉的鮮香和瓜子仁的酥脆完美融合,讓人回味無窮,這款小菜能長時間儲存,所以,一次可以多做些,做好的晾涼,冰箱冷藏儲存就可以,喜歡喝一杯的朋友,趕快試試吧。
主料
瓜子仁 :150g輔料
鹽 :適量蒜瓣 :適量
油 :適量
豆豉 :適量
小紅尖辣椒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.瓜子仁小火炒酥
2.蒜瓣切片
3.蔥姜切末
4.辣椒切碎
5.坐鍋,放油,爆香蔥蒜末
6.放豆豉
7.翻炒一會兒
8.放幹辣椒,炒出紅油
9.倒入瓜子仁
10.翻炒均勻
11.放鹽、雞精,翻勻即可
12.出鍋
可以放點豆瓣醬,做成瓜子醬,也很香滴!