好吃的茄汁雞蛋仔怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.64W
今天給大家推薦的是一道很受歡迎的菜，就是一道家常菜，製作的方法也是很家常的所以大家想要學習 的話製作起來真的就是超簡單的，食材都是很家常的食材，說不定不用出去買家裏面都有食材，就是好吃的 茄汁雞蛋仔，雖然食材很簡單但是其實是很營養的。
主料
雞蛋 ：4個西紅柿 ：300
小番茄 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
小蔥 ：適量
番茄醬 ：適量
具體步驟
將4個雞蛋打入碗中
加入雞蛋2倍的涼水，一小勺鹽
上鍋蒸
十分鐘後，蒸熟取出
用挖球勺把雞蛋羹取出，放在盤子裏
大西紅柿頂部切十字花，開水燙一下去皮
將大西紅柿切小丁，小番茄洗淨
將大西紅柿切小丁，小番茄洗淨
熬至濃稠後加適量鹽，最後加入小番茄翻炒兩下出鍋
最後用小勺將炒好的茄汁灑在雞蛋仔的間隙裏即可，有沒有大珠小珠落玉盤的趕腳？
