生炒雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘生炒雞,一聽就知道主要原材料就是雞一隻。它的製作關鍵就在於雞的醃製。水放入鍋中,注意要能夠淹住所有雞塊兒,水中放入少許生薑和?大蒜。等水煮沸才放入雞塊,兩三分鐘雞塊變白即可撈出,冷水沖洗,放一邊待用。這樣做出的生炒雞味道更加鮮美。
主料
小公雞 :500g輔料
油 :適量蒜 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
料酒 :適量
薑片 :適量
醋 :適量
紅辣椒 :適量
大料 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.把半隻小公雞切成小塊
2.鍋中放入油,有開鍋了放入大料,薑片,大蒜炒香
3.放入切好的小雞
4.炒到差不多了,加入各種調料,就可以出鍋了
5.呵呵,很好吃的哦!
雞肉一定要炒到時候,要不然不熟就糟糕啦!!!!各種材料一樣都不能少哦!